Salmonella Enfeksiyonları: Artan Bir Tehdit

SAĞLIK 17.01.2025 19:32:31
Salmonella Enfeksiyonları: Artan Bir Tehdit
Geçtiğimiz günlerde İzmir'in Buca ilçesinde bir kumpircide yemek yedikten sonra birçok kişi hastanelerin acil servisine başvurdu. Ne yazık ki, gıda zehirlenmesinden etkilenen bir kişi hayatını kaybetti ve yedikleri kumpirde Salmonella bakterisi tespit edildi. Bu üzücü olay, Salmonella enfeksiyonlarının ciddi sağlık risklerine dikkat çekti. Salmonella, dünya genelinde önemini koruyan başlıca zoonotik (hayvanlardan insanlara bulaşan) hastalıklardan biridir. Salmonella cinsi bakteriler, gastroenterit (ishal, kusma, karın ağrısı) ve tifo gibi pek çok hastalığın etkenidir. Son yıllarda sistemik enfeksiyon şekli olan tifo daha az görülmekle birlikte, hijyen koşullarındaki iyileşmelere rağmen besin zehirlenmeleri ile oluşan gastroenterit formu birçok ülkede salgın boyutlarına ulaşmaktadır. Salmonella doğada yaygın olarak bulunur ve insanlarda ani başlangıçlı gastroenterit, tifo-paratifo ve septisemi adı verilen ciddi enfeksiyonlara yol açabilir. Hem insanlarda hem de hayvanlarda hastalık yapabilen türleri vardır. Taşıyıcı olan insan ve hayvanların dışkısı, enfeksiyonun yayılmasında önemli bir rol oynamaktadır. Salmonella bakterisi, kanatlılar, sığırlar ve domuzlar gibi çiftlik hayvanlarında bulunur. Özellikle su kaynaklarının kanalizasyon ile kirlenmesi, mikroorganizmaların gıda üretim ve tüketim zincirine kolaylıkla geçişine yol açar. Tavuk ve domuz yetiştiriciliği, bu kirlenmeden etkilenerek Salmonellozisin ana kaynağını oluştururlar. Salmonella, çeşitli yollarla bulaşarak enfeksiyona yol açabilir. Tavukçuluk ürünlerinden yumurta başta olmak üzere, kırmızı et ürünleri, taze meyve ve sebzeler, su ve fast-food ürünleri de Salmonella salgınlarında rol oynar. Özellikle hijyen koşulları uygun olmayan restoranlarda et ve yumurta ürünlerinin yetersiz pişirilmesi durumunda, Salmonella enfeksiyonunun bulaşma riski yüksektir. Salmonella gastroenteritlerinde bulaşma, dışkı ile kirlenmiş gıdaların ağız yoluyla alınması ile olmaktadır. Bu enfeksiyonlarda antibiyotik tedavisi, taşıyıcılık süresini uzatır ve ilaca dirençli türlerin oluşmasına yol açar. Bu nedenle, antibiyotik kullanımı önerilmez. Ancak, kendiliğinden düzelmenin olmadığı yüksek ateşle seyreden olgularda, ağır ishallerde ve immün sistemi bozuk olan hastalarda antibiyotik tedavisi önerilir. Salmonella'nın sebep olduğu sepsis ve lokal organ ve doku enfeksiyonlarının uygun antibiyotiklerle tedavisi gereklidir. Salmonella enfeksiyonlarından korunma, su kaynaklarının kanalizasyon ile karışmamasına, besinlerin hijyen kurallarına uygun imalatına, satışına ve kişisel hijyen gibi birçok farklı faktöre bağlıdır. Manisa Şehir Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Sevil Sapmaz Karabağ'ın açıklamaları, bu yaygın sağlık tehdidiyle mücadelede dikkat ve önleyici tedbirlerin önemini vurguluyor.

KADEM Manisa’dan “Kadınlar Çocuklar Birlikte Öğreniyor” Projesi Sona Erdi

Afyonkarahisarlılar Derneği’nden Coşkulu Zafer Yürüyüşü

Tevfikiye’de Zafer Bayramı Coşkusu Miniklerin Yüzünü Güldürdü

TBMM’de Gazze Çağrısı: “Soykırım Durmalı, İktidar Somut Adım Atmalı”

Minik Öğrencilerden Doğa ve Can Dostlara Anlamlı Dokunuş

ANNE ELİ KADIN GİRİŞİMİ ÜRETİM VE İŞLETME KOOPERATİFİ YENİMAHALLE’DE AÇILDI

Minik Voleybolcular Başarı Belgelerini Başkan Çetin Akın’dan Aldı

Büyükşehir 15 Yıllık Yolu 750 Ton Asfalt ile Yeniledi

30 Ağustos Zafer Bayramı’nda Ulaşım Ücretsiz

MASKİ Mahalle Muhtarlarının Taleplerini Dinledi

Şehzadeler Belediyesi’nden Telefon Fotoğrafçılığı Eğitimi

Saadet Partisi’nden Üzüm Tepkisi: “150 TL Olmalı”

Dönerci Murat’tan Ferdi Zeyrek’e Vefa

Görmez: “Esnaf Perişan, İktidar Görmezden Geliyor”

İl Emniyet Müdürü Aktaş’tan Demirci’de Ziyaretler

YUNUSEMRE’DEN DİLENCİ OPERASYONU

Akhisar’da Uyuşturucu Operasyonu: 1 Kişi Tutuklandı

Kızılay’dan Manisa’da Öğrencilere Kırtasiye Desteği

Manisa FK–Iğdır FK Maçının Biletleri Satışta

Gençler Üzüm Bağında Gönüllü Hasat Yaptı

Manisa Lisesi’nde Yeni Eğitim Yılı Değerlendirildi

Büyükşehir Komisyon Üyeleri Demirci’yi Gezdi

Manisa’da Uyuşturucu Operasyonu: 8 Bin 740 Sentetik Hap Ele Geçirildi

Manisa’da 5 Ruhsatsız Tabanca Ele Geçirildi

ZAFER SPOR'A TÜRKİYE'NİN EN İYİ KADIN FUTBOL TAKIMI ÖDÜLÜ

CHP'li Vekiller Akhisar'da Esnaf ve Vatandaşla Buluştu

Başkan Kozan’dan Toplu Sözleşmeye Sert Tepki: “Sefalet Zamlarını Kabul Etmiyoruz”

Vatandaşlar ‘Zafere Giden Yol’ ile Tarihi Yolculuğa Çıkacak

Turgutlu Belediyesi Çocuk Kültür Sanat Merkezlerinde Kış Dönemi Kayıtları Başladı

Büyükşehir Toplu Ulaşımda Denetimlerini Sürdürüyor

Yükleniyor