(MHA) Akhisar Mesleki Eğitim Merkezi (MESEM) öğrencileri, Denizli’de düzenlenen “MEB 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması”ndan bronz madalya ile dönerek Akhisar’ın gururu oldu. Milli Eğitim Bakanlığı tarafından bu yıl ikincisi gerçekleştirilen yarışma, “Anne Reçeteleriyle Türk Mutfağı” temasıyla düzenlenirken, Türkiye’nin dört bir yanından gelen genç yetenekleri bir araya getirdi.
Geleneksel Türk mutfağının köklü lezzetlerini modern sunumlarla harmanlayan Akhisarlı öğrenciler, unutulmaya yüz tutmuş anne reçetelerini günümüz mutfak anlayışıyla tabağa taşıdı. Bu özgün yaklaşım, jüri üyelerinden tam not alırken Akhisar Mesleki Eğitim Merkezi’nin yarışmayı üçüncü sırada tamamlamasını sağladı. Elde edilen bronz madalya, hem okul hem de ilçe adına önemli bir başarı olarak değerlendirildi.
Yarışmada Akhisar MESEM’i temsil eden genç şefler Hasan Ali Can Verili, Reyyan Çaka ve Azra Çelebi, sergiledikleri performansla dikkat çekti. Öğrencilerin başarısında, Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü Gökhan Akça ile Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı Öğretmeni Fatma Yüksel’in rehberliği ve emeği de önemli rol oynadı. Yarışma sürecinde öğrencilerin disiplinli çalışmaları ve ekip ruhu ön plana çıktı.
Yarışma sonrası Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü Gökhan Akça, öğretmen Fatma Yüksel ve genç şefler, Okul Müdürü Mükremin Karasu’yu ziyaret etti. Ziyarette konuşan Müdür Karasu, elde edilen başarının mesleki eğitimin niteliğini ve gücünü bir kez daha ortaya koyduğunu ifade etti. Öğrencilerin uluslararası bir platformda, kültürel mirasın önemli bir parçası olan anne reçeteleriyle derece elde etmesinden büyük gurur duyduklarını belirtti.
Karasu, bu başarının yalnızca bir gastronomi yarışmasında kazanılan derece olmadığını, aynı zamanda geleneksel değerlerin genç nesiller aracılığıyla geleceğe taşınması açısından da büyük anlam taşıdığını vurguladı. Mesleki eğitimin uygulamalı yapısının öğrencileri hayata hazırladığını belirten Karasu, bu tür organizasyonların öğrencilerin özgüvenini artırdığını söyledi.
Okul Müdürü Mükremin Karasu, yarışmada emeği geçen öğrencileri, öğretmenleri ve Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü Gökhan Akça’yı tebrik ederek başarılarının artarak devam etmesi temennisinde bulundu.
